飲食店開業サポート
飲食店開業をプロがサポート致します。
知識も経験も無いが飲食店経営が夢
飲食業が俗語で水商売とか言われる理由は、その経営の難しさにあります。目先のものを追求していくだけではなかなかうまく運ばないものです。弊社ではお客様の考えを重視しながら経験と知識から踏まえたアドバイスを的確にさせて頂きます。
安心してお任せください。
飲食コンサルティングその前に
口先だけのアドバイスなど要らないのが本音です。巷には飲食業プロデューサーが沢山居ます。大手外食産業もあれば、単なるアドバイザーも多いです。
フランチャイズ開業について
大手の飲食産業は基本的にフランチャイズチェーンとなります。お客さんはそれなりに入るでしょう。しかしながら新しく作る店舗は単にフランチャイズ店という名前の知れた店舗というだけで、新規店に変わりはありません。儲かる儲からないの保障などどこにもないのです。そして売り上げの多くはロイヤリティーに持っていかれ悲鳴をあげていらっしゃる経営者の方も少なくありません。
飲食開業アドバイザーについて
あの店をプロデュースしたとかこの店がどうかとか、高い授業料でアドバイスしてくださる方は多いかと思います。
結論から申し上げますと飲食業に論理などなく、評論家は不要です。何があたるのかは正直誰にもわかりません。
確固とした考え方はある意味大切かもしれませんが、無用な押し付けはそれこそ無用。
基本を大切にしながら、外れたところだけを軌道修正し、個性を重視するのが最も大切であると弊社は考えます。
弊社の飲食店開業サポートの強み
弊社では、いかに繁盛店を作り、いかに還元するかという最も基本的なことを最も大切に考えております。そしてお客様と共に汗を流し、その成果としてお客様の利益に還元させて頂きたいと考えております。
商売の基本は極単純です。
- 売上−費用＝利益
利益を上げるには売上を伸ばせば良いし、仕入を抑えれば良いのです。
開店前からずっとサポート致します。
- 人の流れを視野に入れた徹底した販促・PR
- メーカー・業者との深い人間関係、更に粘り強い価格交渉により抑えた仕入
また、弊社では共同事業として大阪の中心部のカフェ・居酒屋を展開しております。一日650人が訪れるマンモス店です。
豊富な経験を基にした的確なアドバイスをさせて頂きます。
また、そうした稼動店舗がございますので、開業初期に難しいアルバイトの確保・面接・選定、研修や人材の育成においても無理なくサポートすることが出来ます。